Сырный пирог из лаваша с творогом
Продукты на рецепт
- творог 205 г;
- сметана205 г;
- петрушка и укроп 1 п.;
- лаваш тонкий 2 шт.;
- сыр твердый 155 г;
- сливочное масло 95 г;
- соль.
Рецепт приготовления
- Из продуктов, данных в рецепте, получается 4 пирога рулета. Лаваши нужно разрезать на две части. Смазать каждую часть двумя ложками сметаны. Остальная сметана пойдет в начинку.
- Для приготовления начинки сыр натирают на мелкую терку. Смешивают его с творогом, добавляют щепотку соли, рубленую зелень и сметану.
- На лаваши выкладывают начинку, равномерно распределяя ее по поверхности. Сворачивают в широкий рулет, свернув три раза.
- Пергаментом застилают противни для выпечки. Смазывают пищевую бумагу сливочным маслом. Выкладывают на противни полученные пироги рулеты, их поверхность смазывают мягким сливочным маслом. Ставят в горячую духовку. Пирог из лаваша сыром в духовке выпекают при температуре 200 градусов 10 минут.
- Золотистую поджаренную выпечку вынимают из духовки, присыпают зеленью, разрезав на порционные части, подают к столу.
Приятного вам аппетита!
Добавить комментарий