Сырный пирог из лаваша с творогом

Сырный пирог из лаваша с творогом

 

Продукты на рецепт

  • творог 205 г;
  • сметана205 г;
  • петрушка и укроп 1 п.;
  • лаваш тонкий 2 шт.;
  • сыр твердый 155 г;
  • сливочное масло 95 г;
  • соль.

Рецепт приготовления

  1. Из продуктов, данных в рецепте, получается 4 пирога рулета. Лаваши нужно разрезать на две части. Смазать каждую часть двумя ложками сметаны. Остальная сметана пойдет в начинку.
  2. Для приготовления начинки сыр натирают на мелкую терку. Смешивают его с творогом, добавляют щепотку соли, рубленую зелень и сметану.
  3. На лаваши выкладывают начинку, равномерно распределяя ее по поверхности. Сворачивают в широкий рулет, свернув три раза.
  4. Пергаментом застилают противни для выпечки. Смазывают пищевую бумагу сливочным маслом. Выкладывают на противни полученные пироги рулеты, их поверхность смазывают мягким сливочным маслом. Ставят в горячую духовку. Пирог из лаваша сыром в духовке выпекают при температуре 200 градусов 10 минут.
  5. Золотистую поджаренную выпечку вынимают из духовки, присыпают зеленью, разрезав на порционные части, подают к столу.

Приятного вам аппетита!


Похожие материалы

 
Еще интересное: