Слоеное тесто с сыром для булочек и конвертиков

Слоеное тесто можно использовать для приготовления самых разных блюд. Возможно, всё — от пирожков до слоек, главное, правильно подойти к приготовлению и тогда уже через несколько часов на столе будут стоять пышущие жаром ароматные изделия из слоёного теста.

Рецепт вкусного слоеного теста

Для того чтобы начать делать вкусные слоеные булочки с ветчиной и сыром, изначально нужно научиться делать само тесто. Это не так сложно. Рецепт всего один, а сколько блюд: булочки, слойки, конвертики и т. д. Настоящая вкуснятина! Поэтому не стоит медлить, нужно сразу же браться за тесто.

Набор продуктов для приготовления теста

• 1 стакан муки;
• 200 грамм сливочного масла или маргарина;
• 1/2 стакана воды;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка уксуса;
• 1/2 чайной ложки соли.

Рецепт приготовления слоеного

1. Для начала высыпаем муку в отдельную миску и делаем небольшое углубление.
2. В это углубление кладём остуженный и порезанный маргарин или масло.
3. Режем муку с маслом в однородную крошку. Кусочки должны быть маленькие, а свободной муки оставаться не должно.
4. Берём воду, в ней необходимо растворить кристаллики сахара и соли, а также влить туда уксус. Всё необходимо перемешать.
5. Заливаем воду к муке и маргарину. И быстро замешиваем крутое слоеное тесто.
6. Такое тесто накрываем плёнкой и отправляем часа на 2 в холодильник.
7. Готовое тесто достаём из холодильника, раскатываем, посыпаем мукой и складываем в 4 раза.
8. Вновь раскатываем и ещё 3–4 раза повторяем процедуру.

Таким образом, мы получаем вкусное свежее тесто, из которого можно непременно готовить множество интересных вещей на любой вкус.

Булочки из слоеного теста с сыром

Булочки с сыром – отличный вариант, если хочется сделать что-то лёгкое, быстрое, но в то же время полезное и вкусное. Ведь в сыре содержатся полезные животные жиры, а также необходимый для костей кальций. А это значит, что употребление такой вкуснятины просто необходимо.

Набор продуктов для приготовления булочек

• 500 грамм слоеного теста;
• 250 грамм твёрдого сыра;
• 1 яйцо.

Рецепт приготовления булочек с сыром

1. Натираем на крупной тёрке твёрдый сыр.
2. Разрезаем тесто на ломтики, каждый из которых раскатываем.
3. Покрываем сыром кусочек теста, закрепляем края у нашей булочки.
4. Выкладываем готовые булочки на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень.
5. Смазываем все булочки сверху яйцом, чтобы после выпечки в духовке они приобрели красивый румяный цвет.
6. Выпекаем наши булочки в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
7. Готовые булочки можно сразу же подавать к столу.

Совет: Такие слойки можно дополнить зеленью и чесноком, рецепт — это точно не испортит. А ещё можно воспользоваться ветчиной, так будет только вкуснее.

Такие булочки можно подавать как горячими, так и холодными, они аппетитно выглядят в любом состоянии, а ещё долго хранятся и медленно портятся. Отличный выход на каждый день.

Слоеные конвертики с ветчиной и сыром

В настоящее время слойки являются наиболее популярным блюдом, за счёт скорости приготовления, лёгкости и, конечно, вкусовых качеств. От такой выпечки никогда и никто не отказывается, поэтому этот рецепт обязательно нужно запомнить и попробовать приготовить.

Набор продуктов для конвертиков

• 500 грамм слоеного теста
• 150 грамм ветчины;
• 100 грамм сыра;
• 1 куриное яйцо;
• Зелень по вкусу;
• Растительное масло.

Рецепт приготовления конвертиков

1.  Для начала займёмся сыром и ветчиной. Их необходимо мелко нарезать, желательно соломкой.
2. Мелко порубить свежую зелень.
3. Берём тесто и раскатываем его в пласт. Разрезаем на несколько частей нужного размера, чтобы можно было слепить конвертики.
4. На каждый кусочки теста выкладываем начинку и лепим конвертики.
5. Сверху смазываем яйцом и отправляем их на противень, сбрызнутый водой.
6. Такие конвертики с ветчиной и сыром нужно выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 20 минут.

Эти слойки с ветчиной и сыром отлично подойдут как для сытного завтрака, так и в качестве полноценной закуски, а ещё их очень удобно брать с собой и угощать гостей.

Слоёное тесто – дело хорошее, дающее множество вариантов для готовки. Особенно оно сочетается с сыром и ветчиной, так почему бы не попробовать приготовить что-нибудь эдакое, точно зная, что это будет вкусно?

Готовьте на здоровье и приятного аппетита!